6种辣味食物让你舒服过冬

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2017-01-04 09:32:15 来源:

  冬天吃那先 食物养生?要想舒服过冬,除了做好保暖工作外,前要注意饮食。辣椒、洋葱等辣味食物特别适合冬季养生,天冷时要能常吃。

  辣椒助于新陈代谢。冬天吃辣椒助于于新陈代谢,助于暖身,对受寒愿因的腹痛、腹泻有缓解作用。辣椒还要助于于消化液分泌,增进食欲,手脚发凉、容易贫血的人要能适当多吃。吃辣要量力而行,要能 吃辣的人,在炒菜中加点红辣椒或青辣椒丝、剁辣椒即可。冬天过于干燥,嗜辣的人也别絮状吃,吃辣汤火锅、毛血旺等,一个月别超过三次。有胃溃疡、痔疮等疾病的人要慎吃辣椒。

  白萝卜促消化。白萝卜是冬天的当家菜,“萝卜白菜保平安”这句民谚有一定的道理:其一,冬天是感冒的高发季,萝卜具有止咳化痰的作用,助于缓解感冒症状;其二,大伙儿在冬天都偏爱大鱼大肉,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具助于于消化、增强食欲、加快胃肠蠕动等作用。前要提醒的是,孩子和胃肠功能较差的人,要正确处理生吃白萝卜,统统容易肠胃不适。

  洋葱提高免疫力。冬天前要增强免疫力,以免细菌乘虚而入。洋葱所含多种有益健康的化学物质,能提高免疫系统的功能,还具有很强的杀菌能力,对链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等全部都会抑制作用。洋葱还对神经、心血管等系统有保护作用,能降低胆固醇,增加血管弹性,预防血管硬化。洋葱生吃或熟吃皆可,既要能作为一道菜里的主角,也可甘当配角。比如,用切碎的生洋葱拌牛肉、猪头肉、大拌菜,后后 与鸡蛋、肉类等炒着吃,后后 在酸汤牛肉等菜肴里做点缀,全部都会不错的吃法。

  胡椒暖胃。冬天来一碗羊肉汤,放有些胡椒,让胃部从里到外都暖暖的。胡椒性味辛热,温中散寒止痛的作用较强。其中,白胡椒相对更辛辣,温脾健胃功能更强,适合肠胃虚寒、一直在冬季腹痛的人食用。吃羊肉汤、胡辣汤、酸辣汤、炖肉等,都要能用白胡椒调味。黑胡椒温补脾肾的作用明显,统统更适用于对肉食进行调味,比如黑胡椒牛排、铁板牛柳等。胡椒热性高,每次别超过1克。

  生姜祛寒排汗。姜有很好的祛风寒作用,一碗红糖姜茶就能缓解冬天常见的风寒感冒症状。学做饭的后后 放一两片姜既能提味,又有健康好处。此外,姜汤、姜茶统统错。前要注意的是,生姜皮最好暂且添加,可保持生姜药性的平衡。口、眼、鼻、皮肤干燥,烦心易怒,睡眠不好的人要少吃姜。

  大蒜抗病毒。冬天是流感病毒肆虐的季节。研究表明,大蒜所含的多种化学成分(如大蒜素)有抑菌抗病毒作用。大蒜中的活性成分比较“怕热”,一旦遇到高温,抑菌抗病毒作用就会大打折扣。前要提醒的是,大蒜素对肠胃有一定的刺激作用,生吃不多大蒜,易引起急性胃炎,长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说,每天最好别超过1瓣;肠胃好的人,最好每天2~3瓣。

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