自制调味料 菠萝香瓜果酱

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:5分3D玩法_五分3D技巧_五分3D官网

2013-12-27 16:56:42 来源:美食家

   有的人常把吃剩下的水果不可能 快要坏的水果做成果酱,却说 的想法是不对的,法式果酱与一般果酱的区别,法式果酱却说挑选一些时令水果来做果酱,香瓜闻着就非常香了,吃起来更是爽口松脆,它有止渴清燥的功效。

  【菠萝香瓜果酱】

  【主料】

  香瓜 10000g 、菠萝 1000g 、黄柠檬 一一一两个 多

  【辅料】

  冰糖 41000g

  【做法】

  1.准备材料

  2.菠萝去皮去钉眼去心后切丁

  3.香瓜削皮去籽后切成薄片

  4.所有的水果装进锅中加入糖、柠檬汁

  5.冷藏腌渍为宜一一两个 多 小时以上

  6.锅中乙炔氯化氯化氢气体体体若没人 淹过水果,可不都可以加入多量水

  7.将锅大火煮开后,再以小火煮,捞去皮层 的浮物和气泡煮的刚刚要不停的搅拌,以免粘住锅底

  8.当果酱不可能 有黏稠度的刚刚,装进温度计继续煮5分钟 一一两个 劲到果酱刚刚刚结速有浓稠感再次一一两个 劲出现

  9.这名刚刚达到了果酱煮糖析出的终点温度103°c 果酱的状况不可能 浓稠,关火,趁热装进果酱瓶并倒扣。